كثير منا لا يعرف القرنفل او يعرفه ولا يشربه كثيرا مثل ما يشرب اي مشروب آخر مثل الشاي والقهوة , فالقرنفل مفيد جدا للانسان فهو يحتوي علي نسبة عالية جدا من المعادن والفيتمينات فيحتوي علي معادن الكالسيوم والصوديوم والفسفور والحديد وحمض الهيدروكلوريك والبوتاسيوم ايضا , كما يحتوي علي فيتمينات a و c و k وغني ايضا بالمنجنيز , فيستخدم القرنفل في علاج وتسكين آلام الاسنان , كما يستخدم في علاج مشاكل الهضم , كما يستخدم لعلاج آلام الظهر , كما يعمل القرنفل علي تنقية الدم , كما انه مفيد في حالات التهاب الشعب الهوائية وحالات نزلات البرد , ويساعد علي تخفيف غازات وانتفاخات المعدة , ويساعد علي الوقاية من بعض السرطانات وخاصة سرطان الرئة والجهاز الهضمي , ويعمل شرب القرنفل كمشروب ساخن علي تقوية عضلة القلب والكبد وكما يعمل علي تقوية اللثة وينقي الابصار ويعمل علي ازالة غشاوة العين
