تعاني المرآة أكثر من الرجل من اضطرابات هرمونات جسمها وخاصة في مرحلة البلوغ، وخلال فترة الحمل، وفي مرحلة سن اليأس .
وقد أجرى أطباء التغذية أبحاثا هامة اكتشفوا من خلالها أن بعض الأطعمة لديها القدرة على مساعدة المرآة في تنظيم اضطرابات الهرمونات لديها .
وقد تغني هذه الأطعمة المرأة عن تناول الادوية الهرمونية ذات التأثيرات الجانبية الضارة .
ومن أهم هذه الأطعمة المنظمة لعمل للهرمونات :
البروكلي:
ويساعد بشكل كبير على تخليص الجسم من هرمون الاستروجين الضار الذي يدخل الجسم مع الأغذية المصنعة، والمبيدات الحشرية.
البطاطا الحلوة:
وهي غنية بالأحماض الأمينية المعروفة باسم التريبتوفان، ومن المعروف بان التريبتوفان يساعد في تخفيف التوتر الناجم عن ارتفاع نسبة الكورتزول.
كما تحتوي البطاطا كذالك على كمية كبيرة من الكربوهيدرات البطيئة الهضم، وتنتج الكربوهيدرات مادة السيروتونين ( هرمون السعادة ) التي تساعد على تحسين المزاج، وتساعد السيدات على التقليل من الإفراط في تناول الطعام.
اسماك السالمون:
وهذه الأسماك غنية بأحماض الأوميغا 3 الغنية بالأحماض الدهنية التي تحسن نسب الهرمونات في الجسم.
كما تحتوي هذه الأسماك على نسب عالية من الأحماض الأمينية الضرورية لتشكيل بروتينات الجسم.
وكذالك تحتوي الأسماك على نسب منخفضة من الدهون المشبعة.
ووجود البروتينات في الجسم يساعد في تقليل شهية السيدات لتناول السكريات، ويساعد الجسم على إنتاج هرمون التستوستيرون الضروري لتحقيق التوازن مع هرمون الأستروجين.
اللبن الخالي من السكر ( اللبن اليوناني ):
ويحتوي هذا النوع من اللبن على نسبة عالية من البروتين والكالسيوم والمنغزيوم والبوتاسيم وفتامين 6b لذالك فان هذا النوع من اللبن يساعد في التقليل من الشعور بالجهد والتعب، ويقلل من الرغبة الشديدة في تناول السكريات ويحسن المزاج .
التوت:
يساعد التوت على خفض نسبة هرمون الأستروجين الضار للجسم، ويطهر الجهاز الهضمي، ويغذي الكبد، ويقلل الشهية لتناول السكريات التي ان زادت كميتها تؤدي إلى اضطرابات هرمونية في الجسم، وتؤدي كما هو معروف الى زيادة الوزن .
اللوز غير المحمص:
الذي يحسن المزاج، ويزيد معدل التمثيل الغذائي للجسم، لانه يحتوي على كمية كبيرة من البروتينات، وفتامين 6b، والمعادن مثل البوتاسيوم والمنغنزيوم والكالسيوم.
الخضروات الورقية:
وتناولها يقلل من الشعور بالجهد والتعب، لانها تخفض كمية الاستروجين الضار للجسم .
وتقلل الخضراوات الورقية من فقر الدم لاحتوائها على الكلوروفيل والمعادن والفيتامينات .
الخضروات المخللة:
وخاصة الملفوف لانها غنية بمادة بالبروبيوتيك التي تحسن المزاج، وتزيد معدل الهرمونات، وتقلل من كمية الاستروجين الضار للجسم، وتكافح فقر الدم .
