اللانشون من الأطعمة المفضلة لدى الجميع سواء صغار أو كبار؛ لأنه يحتوى على طعم لذيذ ينجذب اليه الكبار والصغار، ويتم تناوله فى كل وقت سواء فى وجبة الأفطار أو فى وجبة العشاء أو فى المدرسة، ولكن لدى كل أم مخاوف منه فى الفترة الأخيرة بسبب وجود مخالفات فى بعض الشركات المنتجة له، ولكن سوف نقدم لكى عزيزتى الأم طرق بسيطة لعمل اللانشون فى المنزل لكى تكونى مطمئنة على صحة أسرتك.
طريقة عمل للانشون بالدجاج
المكونات:
5صدور فراخ مفرومة.
3قطع جبنة نيستون.
4بيضات.
4معالق دقيق.
بهارات حسب الرغبة.
3فصوص ثوم.
كركم.
مكعب مرق دجاج.
نصف كوب زيت.
بعض قطع البصل.
طريقة التحضير
يتم وضع الدقيق والجبنة والبهارات والبصل والثوم ومكعب مرقه والزيت في الخلاط الكهربي، ويتم خلطهم جيدا.
يتم وضع الدجاج مع ملعقتين من الماء، ويتم خلطهم جميعا، نضع هذا الخلط في كيس من البلاستيك، ويتم وضعه في ماء مغلي لمدة ساعة، وبعد ذلك يتم تقطيع الخليط، وتوضع في الثلاجة؛ لكي تكون جاهزة لأولادك.
