للشوكولاتة سحر خاص , ولا نجد من لايحبها ويرغب فى تناولها بجميع أشكالها, سواء قطعة شوكولاتة محلاة أو كيك بالشوكولاتة أو حتى مشروب الشوكولاتة اللذيذ سواء الساخن أو البارد, ويا حبذا لو كانت الشوكولاتة على هيئة بسكويت بالشوكولاتة لذيذ يشعرنا بمتعة الطعم الرائع وفى نفس الوقت يشعرنا بالشبع ومكن تناولة مع الشاى أو الحليب وخاصة للأطفال.
المقادير:
250جم شوكلاتة خام
كوب زبدة
1/2كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة كاكاو
150 جم أى نوع بسكويت سادة ( ممكن بسكويت الشاى)
الطريقة:
نقوم بتذويب الشوكولاتة والزبدة على نار متوسطة ونقلبها بإستمرار وهدوء.
نضيف السكر والفانيليا والكاكاو.
نقلب جيدا بعيدا عن النار ثم نضيف البسكويت ونمزجهم جيدا.
نضع المزيج على ورق بلاستيكى ثم نلفها مثل السويسرول ثم نضعه فى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
نقوم بتقطيعه شرائح عند التقديم
