zozo
عضو نشيط
الجنس :  عدد المساهمات : 36
تاريخ التسجيل : 11/01/2010
 |  موضوع: مكرونه اسبجيتي بالجبنه الموتزريلا والتحابيش من مطبخي الأحد يونيو 13, 2010 9:34 am | |
| المقادير
1|2 كيس مكرونه اسبجيتي ع حسب الافراد
بصله وسط
2 فلفل أخضر
فلفل احمر
قطع زتون اخضر مقطعه صغير (الزتون المخلل)
صلصه طماطم
ملح وشطه وفلفل أسمر وبهارات
جبنه موتزريلا
الطريقه
هانسلق المكرونه بالطريقه العاديه جدا
ونكون قطعنا البصل شرائح ونشوحها في زيت في اناء
وبعديها نحط الفلفل والزتون ونقلب تقلبتين ونحط الصلصه
والملح والتوابل ونقلب كويس
ونحط المكرونه ونقلب لحد الخليط كله مايتجانس مع بعض
ونهدي النار ونسيبهم خمس دقائق
نحضر صنيه وندهنا زيت خفيف ونحط المكرونه
وبعدين نرشها بالجبنه الموتزريلا
وندخلها الفرن ربع ساعه تقريباا وكله يبقي تمام ..
والله طعهما جامد
ممكن تقدميها مع كفته او بفتيك
فراخ بانيه او حمري كبده او سجق زي ماعملت
ويا سلااااااام وطبق الطورشي
مش مخلل عادي يعني
| |
|
