اسهل طريقة لعمل الخروب

طريقة عمل الخروب اللذيذ بطريقة سهلة وبسيطة


المقادير


كيلو خروب – 2 كيلو سكر – 4 ليمونات – 2 جرام ملح ليمون

ملحوظة : عند تقديمهسقدم بنسبة 1 خروب الى 3 ماايا يجب ان يقدم 25 % خروب و 75 مرة اخرى % ماء
مشروب الخروب

الطريقة
اخلطي كيلو الخروب جيدا مع كيلو السكر ثم حمصيه فى وعاء على نار هادئة حتى يتكرمل السكر من ربع الى نصف ساعة ثم قومي باضافة لترين و نصف او 3 لتر ماء واتركية يغلي لمدة 20 دقيقة على نار هادئة ثم نقوم بتصفيته ونضيف الى التفل لترين ماء ونتركه يغلى 20 دقيقة ثم نصفيه مرة اخرى ثم نضع السكر على المصفى من الخروب ونتركه 10 دقائق ونضيف ملح الليمون ونتركة دقيقيتين يغلى ويعبئ فى زجاجات نظيفة قبل ان يبرد ونغلقة جيدا