القلقاس بالصور، طريقة عمل القلقاس، طبخ القلقاس خطوة بخطوة،خطوات تحضيرالقلقاس

القلقاس بالصور، طريقة عمل القلقاس، طبخالقلقاس خطوة بخطوة،خطوات تحضيرالقلقاس
القلقاس بالصور، طريقة عمل القلقاس، طبخالقلقاس خطوة بخطوة،خطوات تحضيرالقلقاس
القلقاس بالصور، طريقة عمل القلقاس، طبخالقلقاس خطوة بخطوة،خطوات تحضيرالقلقاس
القلقاس بالصور، طريقة عمل القلقاس، طبخالقلقاس خطوة بخطوة،خطوات تحضيرالقلقاس

القلقاس بالصور، طريقة عمل القلقاس، طبخ القلقاس خطوة بخطوة،خطوات تحضيرالقلقاس 1

المقادير:

2 كيلو قلقاس ... وهتشاهدوه بالصور ..شكله..
ثوم.... بصله... سمن بلدى فاخر ... بهارات( شطه .. ملح.. فلفل اسمر).
دجاجة بلدى .. على حسب الحجم... انا بحبها كبيرة ودسمه..
وطبعا بيبقى جنبه طبق ارز... ك***ه خضراء.. سلق ...( ده بيبقى لونه اخضر مثل الفجل ).

الطريقه:

اولا طبعا بنحضر القلقاس قبلها بيوم مع الخضرة بتاعته...

ونقشره ونقطعه مثل المكعبات الصغيرة ... وهنشاهد بالصور .. ما هو القلقاس

وكيف بيكون تحضيره ... وبعد ما جهوناه .. نغسله ونضعه فى ماء ساخن ..

وفيه بيغسلوه بالليمون ووقتها ..

انما انا بحب اعمل ذى ما ماما عودتنا قبلها بيوم لانه بينزل ميه مش كويسه

وده غلط فى الشوربه ... بتبقى طعمها مش طيب .. المهم ما علينا هنحضره ..

والخضرة نغسلها جيد الك***ه ونحضرها فى مصفاه صغيرة .. وايضا السلق هناخد بس اوراقه ..

الصوره الاولى الكو***ه الخضراء..

القلقاس بالصور، طريقة عمل القلقاس، طبخ القلقاس خطوة بخطوة،خطوات تحضيرالقلقاس 11

القلقاس بالصور، طريقة عمل القلقاس، طبخ القلقاس خطوة بخطوة،خطوات تحضيرالقلقاس 11

السلق بعد تقطيعه واخد اوراقه

القلقاس بالصور، طريقة عمل القلقاس، طبخ القلقاس خطوة بخطوة،خطوات تحضيرالقلقاس 10

القلقاس .. واحده بقشرها وواحده متقشرة

القلقاس بالصور، طريقة عمل القلقاس، طبخ القلقاس خطوة بخطوة،خطوات تحضيرالقلقاس 9

التحضير:

اولا بناخد الدجاجة ونغسلها جيدا ثم نقوم بطهيها على النار سلقها مع ملح
فلفل بصله حبهان ومستكه واعشاب ... نسيت اصورها مخصوصا لشوربه
الدجاج... المهم ... نضع الجاجة .. تستوى.. ونقوم نسلق السلق ..
وبعد سلقه جيدا .. نصفيه فى مصفاه مع الفكر او طحنه باليد ممكن نعمل كده بالكبه .. او مطحنة الكبه ..
بس انا لا احب الا الطبخ بتاع جدتى وولدتى بعمل كل حاجة بايدى .. بس بصراحة بلبس جوينتى خفيف للنظافه..
المهم نقشر الثوم ونضعه عليه الشطه والكو***ه... ونقوم بطحنهم مع بعض ..
وبكده يبقى حضرنا كل حاجات القلقاس ... نيجى للقلقاس نفضل بقى نغسله جيدا تحت الماء عدة مرات ومرات ...
لغاية لما يكون فى الايد كده مفهوش مادة ملزجه او سميكه ...
وبعد ما تستوى الدجاجة .. بنطلعها ونضع فى الشوربه القلقاس .. شويه صغننين ونضع عليه السلق ..
ام الك***ه والتوم ديه بنحمرها بشوية سمن وفى الاخر نضعها على القلقاس ..
ونكون عملنا طبعا الارز بالشعريه انا بحبه كده ..
وبالهنا والشفا ..

اتركم مع الصور..

القلقاس بالصور، طريقة عمل القلقاس، طبخ القلقاس خطوة بخطوة،خطوات تحضيرالقلقاس 8

القلقاس بالصور، طريقة عمل القلقاس، طبخ القلقاس خطوة بخطوة،خطوات تحضيرالقلقاس 8

القلقاس بالصور، طريقة عمل القلقاس، طبخ القلقاس خطوة بخطوة،خطوات تحضيرالقلقاس 7

القلقاس بالصور، طريقة عمل القلقاس، طبخ القلقاس خطوة بخطوة،خطوات تحضيرالقلقاس 6

القلقاس بالصور، طريقة عمل القلقاس، طبخ القلقاس خطوة بخطوة،خطوات تحضيرالقلقاس 5

تكملة الغسيل والشكل النهائى للاكله

القلقاس بالصور، طريقة عمل القلقاس، طبخ القلقاس خطوة بخطوة،خطوات تحضيرالقلقاس 4

القلقاس بالصور، طريقة عمل القلقاس، طبخ القلقاس خطوة بخطوة،خطوات تحضيرالقلقاس 3

القلقاس بالصور، طريقة عمل القلقاس، طبخ القلقاس خطوة بخطوة،خطوات تحضيرالقلقاس 2

تحفة تحفة تحفة باين عليها تجنن من الوصفة شغل مطابخ ستات حلوييييين تسلمي على الموضوع مشكورة http://www.alkhaleejion.com/

» صيادية السمك طريقة طبخ صيادية السمك خطوة بخطوة،خطوات عمل صيادية السمك ،كيفية تحضيرصيا
» طريقة لف محشي ورق العنب في خمس خطوات فقط بالصور
» طريقة عمل كيكة البرتقال بالصور