لقد عرف الفلفل الاحمر او الشطه الحمراء منذ زمن بيعيد وكان يتم استخدامه كاتابلا فى شتى انواع الطعام حتى يعطى لها مذاقا حريفا خاصا وفى بعض العصور كتن يباع بوزنه ذهبا لما كانت له اهميه ومكانه كبيرة وللفلفل الاحمر فوائد كثيرة لما تحتويه من فيتامينات مثل فيتامين A C واملاح معدنيه ومنها
فوائد الشطه الحمراء
1- تعمل وتساعد على خفض نسبه الكولسترول فى الدم
2- تعمل على تنظيم ضربات القلب
3- تساعد فى طرد البلغم من الرئه
4- مفيده لمعده حيث انها تعمل على تسهيل عمليه الهضم
5- مفيده لمن يعانون من فقدان للشهيه فهو فاتح للشهيه
6- مفيده لمن يعانون من الاسهال
7- مفيد للوقايه من امراض القلب والسرطان
8- مفيد حيث للمعده حيث انه يعمل على تقويه جدار المعده
9- مفيد حيث انها تساعد على الوقايه من مرض الزهايمر
10- يساعد على تقليل نسبه الدهون بالجسم ولذلك هو مفيد لمن يعانون من السمنه
