LOLO2014
مشرفة
الجنس :  عدد المساهمات : 583
تاريخ التسجيل : 28/12/2009
 |  موضوع: اسهل طريقة لعمل الكنافة فى المنزل حلويات رمضان الثلاثاء يوليو 01, 2014 10:47 pm | |
| الكنافة من الحلويات الشرقية المشهورة فى شهر رمضان الكريم كل عام وانتم بخير اليوم ساقدم لكم طريقة تحضيرها فى المنزل بطريقة بسيطة ومضمونة
المكونات
كمية من الكناقة بمقدار 1\2 كيلو
كمية مناسبة من المكسرات اللوز وجوز الهند والزبيب – سمن – سكر
طريقة تحضير الشربات
2 كوب من السكر
2 كوب من الماء
عصير ليمونة واحدة
تضع جميع الكميات على النار وتغلى حتى ان تصل الى سائل ثقيل
طريقة عمل الكنافة
طريقة التحضير
اعمل على فك تشابك الكنافة برشها بقليل من السكر والسمن المذاب سابقا ننزل السمن عليها ونفركها بشكل ناعم وندهن صنية بالسمن ونفرد الكنافة ثم نضع المكسرات المفرومة واذا اردتى من الممكن استبدالها بالمهلبية ونضعباقة الكنافة ونضغط بخفة ثم ندهن وجهها بالسمن وندخلها الفرن عندما يتحمر اطرافها نقلبها فى صنية اكبر حتى نضمن تحمير جحميع الاجزاء وعندما تخرج من الفرن تسقى بالشربات البارد وهى ساخنة وبالهنا والشفا | |
|
