هناك اكثر من طريقة ووصفه للحواوشى مثل الحواوشى الاسكندرانى والحواوشى العادى كمان كل شيف بيقدم الحواوشى بشكل مختلف .
واليوم هنتعلم طريقة جديدة وبسيطة لعمل الحواوشى المصرى بالمنزل بشكل افضل مما يتم تقديمه بالمطاعم , اما الان ادعوكم للمتابعة طريقة التحضير وبالهنا والشفا .
المقادير :-
1 كيلو لحم مفروم + بقدونس مفروم + شبت مفروم + ملح + بهارات وفلفل اسود + 2 حبة طماطم مبشورة +3 ملاعق زيت+ 2 بصلة مفرومة + 6 فصوص ثوم مفروم + 5 رغيف عيش شامى او بلدى حسب المتوفر
طريقة التحضير :-
اولا نقوم بتحضير الخلطه باحضار طاسه واضافة البصله والثوم مع ملعقتين زيت ونقلبهم وبعد ان يذبل البصل والطماطم ثم نضيف اللحمه ونقلب لمدة دقيقتين على نار هادئه ثم نضيف البقدونس والشبت الاخضر المفروم والملح والبهارات .
ثانيا نحضر العيش بفتحه من على الجانب ثم نضع فى كل رغيف كمية من الخلطة بعد دهنه بالزيت وايضا ندهن وجه الرغيف بالزيت ثم نغلفه بورق الزبده ونضعه فى الفرن لمدة 20 دقيقه حتى يحمر وجه الرغيف ويقدم ساخن مع بعض شرائح الطماطم وايضا المخللات
