جميع الاطفال يعشقون تناول البرجر ، لذلك احضرت لك سيدتى اليوم اسهل طريقة عمل هامبورجر الفارخ فى البيت وذلك توفيرا لاموالك لارتفاع اسعار البرجر فى جميع المطاعم كما حقاظا على صجة اطفالك حيث ان جميع اطباق البرجر التى تقدم بالمطاعم تحتوى على المواد الحافظة وهى مضرة جدا لصحة ابنائك .
فاليوم نقدم لكم هذه الطريقة لكى تستطيعى عمل هذه الوجبة البسيطة الخفيفة بنفسك باقل مجهود وايضا باقل تكلفة . اتمنى ان تنال هذه الوصفة اعجاب سيدتى وان تقومى بتجربتها وتقديمها لاطفالك وبالهنا والشفا .
طريقة عمل برجر الفراخ
المقادير:
نصف كيلو فراخ مفرومة
بصلة كبيرة مبشورة
ملح
فلفل اسود
بهارات فراخ
بيضة
3 معالق كبيرة بقسماط
الطريقة :
قومى بخلط جميع المكونات السابقة جيدا ، ثم قومى بعمل هذا الخليط على شكل دوائر متوسطة الحجم ومتوسطة السمك .
يمكنك عمل وتسوية الهمبورجر بثلاث طرق :
1- عن طريق الشواء :” داخل شواية كربائية او شواية فحم او شواية على النار ”
2- عن طريق القلى: ” بغمسها فى البيض ثم البقسماط ثم القلى بزيت غزير ”
3- عن طريق التحمير : ” بمقلاية تيفال بدون سمن ولا زيت او تشويحها بسمن بسيط “
